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開業準備ガイド」の記事

準備・資金・メニュー設計・融資まで、現場で役立つ記事を厳選してお届けします。

ラーメン屋は駅前と住宅街どちらが向いている?|業態別に見る立地の考え方
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ラーメン屋は駅前と住宅街どちらが向いている?|業態別に見る立地の考え方

ラーメン屋は駅前の方が向いていると思われがちですが、実際には住宅街や郊外でも成功している店は多くあります。本記事では、ラーメン業態において駅前立地と住宅街立地のどちらが向いているのか、客層・駐車場・人通り・競合状況などを踏まえて解説します。

飲食店の人通りはどれくらい重要?|立地で見るべき通行量の考え方
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飲食店の人通りはどれくらい重要?|立地で見るべき通行量の考え方

飲食店の立地を見るとき、「人通りが多い場所なら儲かる」と考える人は多いですが、実際には人通りの多さだけで売上は決まりません。 この記事では、人通りと売上の関係、人通りを見るときに重要なポイント、業態ごとに必要な通行量の違い、人通りが少なくても成功する店の特徴まで解説します。

飲食店は競合店の近くに出店すべき?|近すぎると危険、集積で伸びるケースもある
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飲食店は競合店の近くに出店すべき?|近すぎると危険、集積で伸びるケースもある

飲食店は競合店の近くに出店すると不利になると思われがちですが、実際には同業態が集まることで集客しやすくなるケースもあります。本記事では、競合店との距離感をどう考えるべきか、競争が激しくなりやすいパターンと、集積によって伸びやすいパターンの違いを解説します。

飲食店の駐車場はどれくらい重要?|地方立地では駅距離より大事な理由
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飲食店の駐車場はどれくらい重要?|地方立地では駅距離より大事な理由

地方立地の飲食店では、駅から近いことよりも駐車場の有無や車で入りやすいことの方が重要になるケースがあります。 この記事では、駐車場が売上に与える影響、必要な駐車台数の目安、地方立地で重視すべきポイント、駐車場がない場合のリスクについて解説します。