「開業準備ガイド」の記事

飲食店の開業準備で忘れてはいけないのが「集客・宣伝活動」。 オープン前にSNSやGoogleマップで情報を発信し、プレオープンを上手に活用することで初日からの集客を安定させることができます。 この記事では、飲食店開業前に行うべき集客・宣伝の具体的な方法とタイミングを解説します。

飲食店を開業する際に欠かせないのが「スタッフの採用と育成」です。オープン時のサービス品質を左右するだけでなく、離職率や人件費にも大きな影響があります。この記事では、採用のタイミング、求人の出し方、教育マニュアルの作り方まで、実務的に役立つポイントを解説します。

飲食店開業時の大きな悩みのひとつが物件探し。特に「居抜き物件」は初期費用を抑えられる一方で、設備や契約条件に注意が必要です。この記事では、居抜き物件のメリット・デメリットを整理し、失敗しないための物件選びのポイントを解説します。

飲食店を開業するには、資金調達・物件契約・資格取得・内装工事・スタッフ採用など多くの準備が必要です。この記事では、飲食店開業までのスケジュールを時系列で整理し、各ステップでやるべきことや注意点を解説します。

飲食店を開業するには「食品衛生責任者」と「保健所の営業許可」が必須。そのほか深夜営業や酒類販売、防火管理者の資格が必要になる場合もあります。この記事では、飲食店開業に必要な資格・許可をわかりやすく整理し、取得の流れや注意点を解説します。